Wszystkim Mamom z okazji ich (naszego) Święta - Dnia Matki - składam najlepsze życzenia i zapraszam na ekspresowe (wiadomo, że mama nie ma wiele czasu na siedzenie "w garach") i "dietetyczne" ciasto. Oczywiście ciasto podzieliłam na porządne kawałki, żeby nikt nie miał niedosytu. Dzisiaj nawet mama na diecie, powinna skusić się na kawałek.
CIASTO OWOCOWE NA OWSIANYM SPODZIE
Składniki na 8 porcji:
100g błyskawicznych płatków owsianych,
300ml mleka (do 1,5%),
100g masła w temperaturze pokojowej,
50g stewii,
1 jajko
1 opakowanie proszku do pieczenia,
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
300g dowolnych owoców (jagody, maliny, borówki, jeżyny, żurawina,
truskawki, można też z powodzeniem użyć mrożonej mieszanki owocowej)
Mleko zagotować, wsypać do niego płatki, wymieszać dokładnie
i odstawić, żeby płatki wciągnęły mleko i ostygły. Masło połączyć ze stewią i
jajkiem, następnie dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i namoczone
płatki owsiane. Masę przełożyć do natłuszczonej okrągłej blaszki (24cm) i
posypać owocami. Piec godzinę w temperaturze 180ºC.
1 PORCJA to ok. 225kcal, węglowodany: 40g, białko: 6g,
tłuszcze: 12g
SMACZNEGO!
Etykiety: Jedz i chudnij
